毎日暑い日が続きますね
でも
暑い 熱いと嘆いても始まりません
夏だからこそ 楽しめること
探してみましょう
・・・ということで
今回は 西瓜!!
この西瓜で楽しめること
ご紹介してみましょう
西瓜って・・・
西瓜割りでもするの?って
あなた そんなバナナ 笑
この西瓜
ただ普通に
食べるだけじゃないんですよ
もちろん
赤いところは バクバク食べて
じゃ~ん
しっかり食べたら
重要なのはこの後
緑の皮と普通食べる赤い所の間
そう この白い部分が
とっても重要なんです
というのも
この白い部分を
ぬか漬けにすると
とっても美味しいんですよ
ということで
さっそく 作ってみましょう
西瓜をしっかり食べた後
緑の部分を剥きます
そうすると
こんな風になりますね
そしたら
後は ぬかに漬けるだけ!
そうすると
ほ~ら
ぬかの中から
西瓜を掘り出して
ぬかを洗い落して
切れば 出来上がり!
なんて 簡単でしょう
これが
キュウリのようでキュウリじゃない
(当たり前か 笑)
キュウリ以上に
もっと味が染みてご飯と合うんですよ
このぬか漬けを楽しめるのは
まさに夏の今だけ!
しかも
スーパーへ行くと
赤い部分だけ
パックに入ったりしていますが
それだと
西瓜のぬか漬けは出来ません
だから ちゃんと
丸ごと もしくは
切った西瓜を買って来ないと
作れないんですよね・・・
スーパーで
赤い部分だけのパックを作ると
ぜったい皮の部分が出るんだから
それ 売ってもらえないかしら?
パン屋さんでパンの耳とか
10円で売っていたりするお店がありますが
それと同じで
欲しいと思っている人もいるはず
・・・って 私だけ?
それにしても
西瓜のぬか漬けは
西瓜が出回る夏にしか
楽しめませんから
思う存分
楽しんでおきたいと思います
そんな想いを
タロットに込めると・・・
カップペイジ
西瓜自体も美味しいけれど
食べた後はもっと楽しみ
本当は
西瓜の赤い部分と皮の間の
白い部分だけ欲しい
そんな密かな想いを抱き
夏を楽しむ
2021年9月から始めた
ぬか漬けちゃんも
もう少しで丸2年・・・
キュウリ ナス にんじん
茗荷 カブ 山芋 大根・・・
などなど 色々楽しんでいますが
やっぱり
この夏にしか食べられない
西瓜のぬか漬けは 特別!
今年も 後悔しないよう
しっかり!
楽しんでおきたいと思います
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