２度目の自粛期間中の
ゴールデンウィーク
あなたは
何して過ごしましたか？
自粛でもない限り
通常だと
旅行だけでなく
絶対家にいることがない私
昨年は
初めての自粛で
結局なにもしないで終わった感じ
・・・ということで
今年は
普段やろうとして出来ない事
いくつかやってみましたよ
たとえば 本の整理
Ｋｉｎｄｌｅでも読んですが
やっぱり 本の方が読みやすい
・・・ってことで
ついつい増えてしまう本
今回は
先に Ｂｏｏｋ Ｏｆｆさんに
来てもらう日を設定
それから整理を始め
スッキリ！
人間 お尻に火が付くと
ちゃんとやれるものです
そして
料理が大の苦手な私
めったに作らない料理ですが
今回は
お店でのお酒の提供がなし
・・・ってことは
呑兵衛にとっては行く意味が 涙
ということで
作れる少ないメニューから
カレーをセレクト
久々に 作ってみました
あ だからって
粉からとかじゃないですよ
もちろん
市販のこちらを使用
玉ねぎ じゃばいも 人参
きのこたっぷりで
じゃ～ん
ちっとも
美味しそうに見えませんが (;^_^A
本人的には
大満足な仕上がり
ところで
カレーのお供といったら
あなたは
何を推しますか？
よくあるのは
福神漬け らっきょう
それも良いんですけどね
しかし
私のお勧めは
なんといっても
こちら
紅しょうが なんです
元々 生姜好きの私
毎日作る鍋にも
お味噌汁にも
もちろん
今回作ったカレーにだって
だいたいのものに
生姜は切って入れちゃいます
なのに さらに
紅しょうが
どんだけ
好きなんだって話ですが 笑
まずは
ご飯の上に載せて
そのご飯との色味を楽しみ
カレーと合わせて
そのシャキシャキ感を楽しみ
最後に
口の中で広がる
カレーと生姜の香りの
マリアージュを楽しむ
けっこうこれが
病みつきになるんですよ
普通に食べるカレー
そして途中で
紅しょうがを混ぜて食べる
そうすると
一食で二食の味わいになる
おススメです
そして
もう一つおススメなのが
じゃ～ん
納豆を入れる
最近は
そんなメニューもあるらしいので
珍しくなくなったようですが
これを知ったのは
かれこれ２０年以上前
「カレーといったら
納豆入れなきゃ！」
そんな風に力説する方がいて
「騙されたと思ってやってみろ」
なんて言われるので
騙されたつもりで食べてみた
そしたら なんと 美味しい！
カレーが
まろやかになる感じ
・・・ということで
今回は
ゆっくり たっぷり
カツカレーに
紅しょうがに 納豆
思う存分
楽しませて頂きましたぁ～
それにしても
「これって合うのかな？」なんて
遊び心で挑戦すると
意外な出会いに
つながったりするもんですね
そんな想いを
タロットにたとえると・・・
ペンタクルⅡ
これって入れても大丈夫？
そんな遊び心が
新たな発見につながる
日常に
遊び心は不可欠ですね
来年の今頃は
どうなっているでしょうかね？
ある程度
コロナが落ち着いていたら
もしかして
人生最後のカレー作り！？
なんちゃって
あなたも
カレーに
紅しょうがと納豆
いかがでしょう？
