ＧＯ ＴＯ があるのに
コロナの広がりで
年末の華やいだ雰囲気を
楽しめない今日この頃・・・
けれど
ずっと引き締め続けるのも
限界が来てしまいますから
たまには 贅沢♪
・・・って言い訳しつつ行ってきた
「ピッツァリア サバティーニ 青山」での
休日らんちを ご報告！
今回伺ったのは
ピッツァリアですが
リストランテも
青山通りに面した所にあります
なんでも
本店は ローマ
リストランテ サバティーニは
ローマの中でも最もローマらしい
「トラストベーレ地区」にあるそうで
１９５８年創業だそうです
青山のリストランテは
１９８１年にオープン
本場のイタリアを想わせる
料理・サービス。空間が認められて
１９９７年に
イタリア政府公認レストラン第１号に
認定されたそうです
そして
そのカジュアル形態の姉妹店として
１９８３年オープンしたのが
このピッツァリア
ピッツァリアというわりには
重厚な入り口は
リストランテのようで
わくわくします
お店の中も
落ち着いた雰囲気でありながら
親しみのある感じが
いいですね～
さて
今回注文したのは
呑兵衛ならではのセレクト
２．５時間の呑み放題付ランチ
呑み物は
この中からって
うれし～い！
・・・っていいながら
呑むのは
スプマンテと
白ワインだけなんですが (;^_^A
まずは
スプマンテで
かんぱ～い！
まず出てきたのが
前菜盛り合わせ
ルッコラや
カボチャのサラダがあって
フレッシュなお味です
次に出てきたのは
いろいろキノコのフリッタータ
トマトのソースをつけると
美味しい！
その頃には
白ワインに・・・
かんぱ～い！
その後出てきたのは
2種類のピッツァ
バジリコモッツァレラ トマトソースと
サルシッチャとWガーリック
モッツァレラチーズのビアンカ
お馴染みのトマトソースのピッツァと
意外に食べ応えのあるチーズのピッツァ
さすが ピッツァリア！
パリッとしていて美味しい！！
こだけで充分かと思いましたが
美味しくて
まだまだ入る感じ
お次は パスタ
これも２種類
辛みの利いたトマトソースペンネと
海藻バターとタラコスパッゲティーニ
イタリアンレストランでは
タラコのパスタが出てくるって
珍しい感じですよね
それが 絶品！
懐かいような 和のような
トロッとしているお味がいい
トマト味のペンネと
交互に食べると
さらに美味しく感じるのは
私だけ？
そして 最後は
豚肩ロース肉のソテー
ピッツァイオーラ風
これも
トマト味のソースが
パリッと焼き上がったお肉に
見事にマッチ
最後は
季節のデザート
ジェラードとコーヒーで
バシッと完食
大満足 ごちそうさまでした
それにしても
コロナで
料理も作ったり
テクアウトで持って帰ったり
お家で食べることが多かった
２０２０年
こうやって
お店で食べられるって
改めて
有難いことだって思います
そんな想いを
タロットにたとえると・・・
カップⅨ
プロの料理人の味
出来たてを頂くこと
そして
雰囲気のあるお店という場所
この３つは絶対重要
だから
心もお腹も大満足！
少人数で
会話はほどほどに
あなたも
たまには贅沢 いかがでしょ？
