先日
オンラインコミュニティでご一緒している方々と
小田原で開かれるコラボイベント
小田原の食材を使った
石鹸作り×ランチのワークショップに
参加してきました
小田原というと
新幹線で通過するだけで
ほとんど行ったことがない街
そんな見知らぬ場所へ行くワクワク感
初めての方や
ほとんどオンラインでしか会っていない方に
リアルで会えるドキドキ感
こんな好奇心いっぱいの気分は
そう まるで 大人の遠足!
そんな大人の遠足
ご報告をしまぁ~す!
今回の一番の目的は
Le Chat Botte’× Studio Luana
小田原の食材の中から
白いきくらげを入れた石鹸作りと
ヘルシーフレンチ塾をしている
ぴーちゃんが作る
小田原食材を使ったランチの
コラボワークショップ
オンラインコミュニティで
そのコラボイベントを知り
一緒に参加していた仲間と
「行く~! 行く~!!」と申し込んだのが
2カ月前・・・
まだかまだかと心待ちにし
前日は 持ち物確認やら
待ち合わせ場所確認やら
まるで小学生のように準備し
いざ! 当日!!
小田原っていうと
「遠い」というイメージでしたが
品川から新幹線で26分
社内でコーヒーを飲もうと
グランデにしたら 大変!
慌てて飲んで火傷するくらい
近くて びっくりでした 笑
さて 仲間とは
東口の金次郎さんの前で待ち合わせ
かの有名な二宮金次郎さんは
小田原の出身だそうです
そこでふっと見ると
遠くに 小田原城
おぉ 小田原へ来たぞ~!
そんな意気込みと共に会場へ
今回のコラボイベントは
小田原の食材とヘルシーがテーマ
まず今回の石鹸作りは
一か月以上かけて熟成させるという
伝統的な石鹸製造方法
しかも
自然のものを使うので
排水に流れると
水と二酸化炭素に自然分解
そのため川や海などを汚すこともないそう
今回はその中に
小田原のきくらげを入れ
植物性コラーゲンたっぷりの石鹸になるとか
混ぜて
エッセンシャルオイルで香りを入れて
色をつけて
ほら! いかが?
いい感じに出来ました
今回 初参加4名の石鹸たち
それぞれの個性が出ている感じです
この後持ち帰って
風通しの良い所などで育てます
さて この石鹸作りをしている間
そばのキッチンでは
ぴーちゃんが小田原食材を調理
今回の食材は こちら
きくらげはもちろん
白ナスやいんげん
四角まめ(これ初めて見た!)
それが どうなったでしょうか?
じゃ~ん!
Petit soup
マッシュルームと白木耳のヴルーテ
Entre‘e
おからと木耳サラダ 枝豆のソースと
Plet de la Viande
黒毛和牛すね肉のブランケット
ターメリック風味のもち麦リゾット一緒に
そして
Dessert
木耳のクラフティ・茄子と白木耳のコンポート
と コーヒー
いや~ 美味しいのなんのって!
しかも バターとかは使ってないそうで
本当にヘルシー
確かに 食べ応えはあるけど
バターやミルクの重さがなくて
食べた後も軽やかな感じがうれし~い!
大 大 大満足のワークショップでした
この後はというと・・・
実は 小田原と聞いて
密かに名品を思い出していました
それは 「ういろ」
・・・といっても
名古屋名物で
お菓子で有名な「ういろ」も
売っていますが
なんといっても
「ういろ」という万能薬
小田原以外に売っているお店はなく
この時代のネット販売もしていない
実は 水瓶ばぁ~さん(我が母)の常備薬
以前「もうない」ということで
わざわざ小田原まで買いに行ったら
定休日だったとガッカリしていたことを
思い出したわけです
今回の参加者の地元の方に事前に調査
「ういろ」と聞いたら
もちろんみなさん知っていて
会場から近いとのこと
ワークショップ修了後
歩く事約10分弱
「小田原城と間違わないでね」と
言われた通り
お店はお城の形状
けっこう
おじさん おばさん
(私もその一人だけど 笑)
おじいさん おばあさんが
ぞくぞく入って行きます
みんなわざわざ
遠くから買いにきているようです
値段は最近値上げしたそうで
小¥1650(税込)
中¥4400(税込)
大¥6600(税込)
無事 中の「ういろう」ゲット!
店内は薬の隣で
お菓子の「ういろう」等も販売
仲間は お菓子の方を購入
そして
小田原城の近くにある
金次郎さんの神社
「報徳二宮神社」へお参りし
そこにある
「金次郎カフェ」で
みんなとおしゃべり
そして
小田原と言えば!
・・・っていいうことで
かまぼこと干物をお土産に
帰路へ着きました
いや~ 楽しくて
あっという間の1日
それにしても
画面上では
いつも話しているけれど
やっぱり リアルで会うって
いいですね~!
他愛もない会話が意外に楽しい
オンラインでは
雑談ってなかなかできないですよね
それに
ワークショップも
直接教えてもらうからこそ
より楽しく 出来ることを痛感
改めて
リアルの良さを感じた
大人の遠足でした~!
そんな想いを
タロットに込めると・・・
カップⅢ
リアルで
会って 話して 学んで 食べて
ああでもない こうでもない
他愛もない雑談が楽しい
改めて みんなに感謝
行った後も
石鹸を見ながら にやにや
行った後の余韻も楽しむのが
大人の遠足ですね
あなたも 遠足いかがでしょ?
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